Situé dans la réserve indienne des Hurons-Wendats, le Site Traditionnel Huron constitue une occasion unique de découvrir l’histoire, la culture,  et le mode de vie des Hurons d’hier à aujourd’hui. La réserve est située à quelques kilomètre de la ville de Québec. La réserve, anciennement appelée Village-Huron ou Village-des-Hurons, est d’une superficie de 1,1 km² et est traversée par la  rivière Saint-Charles dont le nom wendat est « Akiawenrahk », « Rivière à la truite » en wendat

Depuis toujours, les Hurons-Wendats sont un peuple du commerce. Le commerce est ancré au plus profond de ses origines et fait partie intégrante de sa culture. Au début de la colonisation occidentale, la communauté wendat était le centre d’un empire commercial et fut très impliquée dans tous les échanges avec les Européens.

A la tête de Wendake , le « Conseil de bande » des Huronne-Wendats. Le conseil est dirigé par un  Grand Chef et six petits chefs. Le conseil de bande s’occupe de plusieurs dossiers : l’éducation, la santé, les loisirs, la voirie, les personnes âgées, les jeunes, les territoires, le secteur économique, le logement et autres.Tous ce petit monde vie en autarcie complète, seule la terre ne leurs appartient pas, c’est un prêt de l’état Canadien.

Un peu d’histoire:

« Wendake » signifie « chez les Wendats ». Alors qu’ils habitaient dans la région des grands lacs, les hurons étaient appelé Wendats qui signifie « les habitants de l’île ou de la péninsule ».La communauté fut fondée en 1697 et a donc fêté ses 300 ans d’existence en 1997. Les Hurons de Lorette, désignés aujourd’hui comme les Hurons-Wendat de Wendake, sont principalement originaires de la baie Géorgienne, située au sud-est du lac Huron en Ontario, où était située leur aire principale de population.

Au XVII^e siècle, cette confédération de peuples de langue « iroquoienne » occupe un vaste territoire allant de l’Ontario à Stadaconé (aujourd’hui la ville de Québec). Semi-sédentaires, les communautés wendates déménagent environ tous les 15 ans, lorsque le sol s’est appauvri. Au zénith de la Confédération wendate, au XVII^e siècle, ce peuple contrôle un immense réseau commercial s’étendant en Amérique du Nord-Est. Ils pratiquent l’agriculture, mais également la chasse, la pêche et la cueillette. Leur alimentation est principalement basée sur la culture de la courge, du maïs et du haricot.

Le Village des Hurons

La chute de Kabir Kouba

Entrée ….

Grandiose en hivers

Situé à quelques kilomètres seulement de la ville de Québec, entre fleuve et falaises, c’est un des sites les plus spectaculaires de la province. Avec ses 83 mètres de hauteur, soit 30 mètres de plus que les chutes du Niagara, l’imposante chute Montmorency domine le paysage. On la découvre à pied, en téléphérique ou depuis le Manoir Montmorency. Agrémenté d’un magnifique parc pour les balades de l’été.

L’hiver par temps très froid, les fines éclaboussures projetées par la chute gèlent .

 Et finissent par former le fameux Pain de Sucre, un impressionnant cône de glace, à son pied.

Peut-être y aura-t-il quelques amateurs d’escalade de glace pour ce lancer sur les parois gelées…

Courageux à vos piolets …

Suit moi, à Québec le soir il faut absolument entrer dans l’un des nombreux pubs de la ville haute. Ambiance assurée,  plus chaude que le moins 27 degrés qui règne ce soir là dans les rues. Allez j’ai le bout du museau comme un iceberg, entrons dans celui là.

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à l'intérieure du PUB

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Il y a meilleur que la poutine, le petit déjeuner reste incontestablement un délicieux moment mais il faut surtout le prendre dans de petit café-restaurant . Et là, croyez-moi, vous n’aurez plus  faim pendant de nombreuses heures.

Et voila encore un restaurant, je vais finir par prendre du poids Hi Hi Hi … A Québec il y a de nombreux restaurants gastronomiques et la cuisine y est particulièrement raffinée contrairement à la partie anglophone du pays .

Et voila c’est la fin, clic sur le médaillon ou la feuille pour revenir au menu principal de Québec .

Entre restaurants et petites boutiques en passant par un souffleur de verre, ce petit quartier très chaleureux aux petites ruelles étroites est idéal pour quelques emplettes et surtout ne pas oublier d’entrée dans les boutiques d’artisanat Amérindien, ambiance assurée. Parcours la grille de photos  ci dessous, clic pour agrandir.

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Aller en route...

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Le quartier du vieux Québec est situé en contre bas du château de Fairmont le long du Saint Laurent. Vous pouvez vous y rendre à pied ou en funiculaire au départ de l'esplanade en bois du château.

Un vrai dédale de  petites ruelles  étroites  où magasins de babioles, d’arts et restaurants ce côtoient .

La période de noël est propice la décoration des façades et ruelles enneigées .

Surtout lever la tête pour admirer les enseignes aux noms évocateur.

 Omni présent l’ours, celui ci ne vous agressera pas …

Voir même vous pourrez  vous entrainer au mimétisme …

Flânons encore un petit peu ensemble  …

Mais il est temps maintenant de remonter, pourquoi pas avec les escaliers afin de regagner la ville haute, clic sur l’escalier.

Nous ne restons que deux jours, alors on va se limiter à visiter la ville moderne à l’intérieur des remparts et puis descendre sur la veille ville de Québec le long du Saint- Laurent. En premier,  je vous propose de voir la ville de jour.

La nuit, la ville se revêt de sa parure lumineuse, les  enseignes scintillent, les pubs ouvrent leurs portes et surtout le froid tombe comme une masse sur la ville. Un rapide coup d’œil sur le thermomètre, une bonne petite pichenette dessus, non il n’est pas bloqué…  il affiche fièrement un -27 °C Brrrrr. Je vais demander à maman un bonnet et des gants en poils d’orignal .  Le spectacle reste néanmoins fabuleux.

La ville de Québec mélange délicieusement l’urbanisme  moderne et ancien, de nombreux parcs jalonnes la ville ou les écureuils sont les maitre à la fin de l’hiver.

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